油焖大虾的做法图文是一款菜谱类的软件,通过油焖大虾的做法图文你可以方便的学习油焖大虾的做法,感兴趣的朋友可以多多了解一下。
功能介绍《油焖大虾的做法图文》APP手机应用内容介绍:你可以通过手机应用查阅油焖大虾传统鲁菜油焖大虾(大对虾)、油焖大虾鄂菜油焖大虾(小龙虾)。油焖大虾鄂菜油焖大虾(小龙虾):江汉的大虾应该是属于“螯虾”,一种淡水虾,和澳洲淡水龙虾是亲戚。在六十年代初,江汉平原灭血吸虫,引进这种虾是为了消灭血吸虫的寄宿体——钉螺,从天津一带引进这种虾,投放在江汉平原一带的水域,这种虾繁殖能力很强,吃虾盛行大概是在上世纪的90年代中后期,那时只吃“虾球”,很少整只吃,“五七油焖大虾”的由来一般的说法是江汉油田五七钻前“小李子油焖大虾”最先做的,后来钻前家属区一带的所有餐馆都开始做这道菜,“五七油焖大虾”由此得名并盛行至今。由于当地居民反映吃虾严重扰民,由江汉油田管理局有关部门和五七地区几家单位协调,在五七俱乐部后面集中兴建小吃一条街——“五七油焖大虾美食城”。传统的油焖大虾比潜江的“五七油焖大虾”更偏重于健康和养身,经过几年的沉淀,在营养健康和口味口感上达到极致,即保持了原料虾的营养最小的流失水平,又在口味口感上适应众口难调的食客......
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