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经典美味30种东北菜做法 PDF

大小:6.2M语言:简体 类别:教育学习系统:Vista, Win2003, WinXP, Win2K, win7, WinAll
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软件性质:免费软件时间:2024-09-03 13:17:54

标签: 经典美味30种东北菜做法

软件介绍

东北菜包括辽宁、 吉林、黑龙江三省以及蒙东五盟市的菜肴。 它亦是我国历史悠久、富有特色的地方风味菜肴,自古就闻名全国,在“八大”菜系里面,东北菜是没有排上号的,但这并没有妨碍它的生意。即使在远离其发源地的广州,东北菜也能像木棉花一样,开得热烈、豪迈。在广州、深圳等城市,东北菜绝对是有群众基础的一种菜系。辣是一种硬约束,粤人多不吃辣,勺有功力,使菜肴保持形态完美;口味注重咸辣,以咸为主,重油腻,重色调;取料着重选用本地的著名特产。

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